BULHARSKÝ RAJČIAK - KRÍČKOVÝ BERIKA

Kríčková odroda s vysokým obsahom lykopénu a vitamínov! Poloskorá nízka (determinantná) odroda vhodná na poľné pestovanie. Tvarovo vyšľachtená odroda na konzervovanie v celosti, na šťavu a takisto vhodná na priamy konzum. Šťavy z tejto odrody sú extrémne chutné, plné vitamínov a lykopénu (prírodný karotenoid a silný rastlinný antioxidant). Obsah lykopénu sa zvyšuje pri tepelnej úprave potraviny, preto je paradajkový pretlak bohatší na lykopén ako čerstvá šťava z paradajok. Plody, cca 85 - 90 gramov, sú v tvare vajíčka, farba je výrazne červená s vynikajúcou chuťou. Udržujú si svoju dobrú chuť, tvar a vzhľad ešte dlho po zbere. Nemajú hrubú šupku a obsahujú vysoký podiel sušiny. Je to vysoko výnosná odroda rezistentná voči verticillium a fusarium. Jej plody dozrievajú naraz a môže byť zozbieraná v dvoch zberoch. Doba vegetácie: 100 – 110 dní.